Máster en Estrategia y Gerencia Hotelera

(5.00)
Máster en Estrategia y Gerencia Hotelera

Máster en Estrategia y Gerencia Hotelera

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3450 €

Máster en Estrategia y Gerencia Hotelera : Te enfrentas a un programa integral que aborda las complejidades del sector hotelero. Además, exploras la gestión innovadora y el liderazgo positivo. También, en este entorno, fusionas la teoría con la práctica para desarrollar un proyecto final impactante. Asimismo, sumergido en el mundo digital, aprendes a adaptarte rápidamente a las demandas cambiantes del mercado. Por otro lado, cultiva habilidades en marketing y estrategia digital para destacarte en la industria turística.

Título: Máster en Estrategia y Gerencia Hotelera

 Modalidad Online Modalidad: Online
 Modalidad Online Duración: 1500 horas
 Modalidad Online Convocatoria: Abierta

Financiación

Prácticas en empresas:
Prácticas en empresas: Prácticas en empresas

Lo que aprenderás

Desarrollar estrategias innovadoras para mejorar la gestión hotelera

Desarrollar estrategias innovadoras para mejorar la gestión hotelera

Aplicar técnicas avanzadas en marketing y estrategia digital.

Aplicar técnicas avanzadas en marketing y estrategia digital.

Dominar protocolos de calidad y excelencia en la industria hotelera

Dominar protocolos de calidad y excelencia en la industria hotelera

Liderar equipos con enfoque positivo y motivador

Liderar equipos con enfoque positivo y motivador

Innovar en la planificación y administración hotelera

Innovar en la planificación y administración hotelera

Ejecutar proyectos finales que impacten positivamente en la industria turística

Ejecutar proyectos finales que impacten positivamente en la industria turística

Dirigido a

Profesionales del sector hotelero en búsqueda de especialización

Profesionales del sector hotelero en búsqueda de especialización

Graduados en turismo deseosos de avanzar en su carrera

Graduados en turismo deseosos de avanzar en su carrera

Gerentes y directivos hoteleros en busca de actualización

Gerentes y directivos hoteleros en busca de actualización

Emprendedores interesados ​​en el negocio hotelero

Emprendedores interesados ​​en el negocio hotelero

Estudiantes con pasión por la gestión y estrategia hotelera

Estudiantes con pasión por la gestión y estrategia hotelera

Profesionales de áreas afines que deseen diversificar su perfil

Profesionales de áreas afines que deseen diversificar su perfil

Personas con interés en liderazgo y gestión hotelera

Personas con interés en liderazgo y gestión hotelera

Salidas profesionales

Director/a de hotel en cadenas internacionales

Director/a de hotel en cadenas internacionales

Gerente de establecimientos hoteleros de lujo

Gerente de establecimientos hoteleros de lujo

Consultor/a en estrategia y gestión hotelera

Consultor/a en estrategia y gestión hotelera

Especialista en marketing digital para el sector turístico

Especialista en marketing digital para el sector turístico

Coordinador/a de eventos en hoteles de alta gama

Coordinador/a de eventos en hoteles de alta gama

Responsable de calidad y excelencia hotelera

Responsable de calidad y excelencia hotelera

Gestor/a de operaciones en empresas turísticas internacionales

Gestor/a de operaciones en empresas turísticas internacionales

Sobre el programa

Plan de estudios

Turismo hostelería.

El mercado turístico y la distribución turística.

La intermediación en la reserva y venta de alojamientos.

Legislación general del sector turístico.

Departamento de mostrador.

Departamento de facturación y caja I. Documentación administrativa básica.

Departamento de facturación y caja II. Operaciones básicas de cobros y pagos.

Departamento de conserjería.

Habilidades comunicativas en el personal de recepción.

Atención telefónica en recepción.

Calidad del servicio y atención al cliente en hostelería.

Prevención de riesgos laborales en la hostelería.

La dirección estratégica de la empresa.

Empresa, organización y liderazgo.

El plan de empresa I. La elaboración de un estudio de mercado.

El plan de empresa II. Planificación empresarial en las áreas de gestión comercial, marketing y producción.

El plan de empresa III. Planificación y gestión de infraestructura RR.HH recursos financieros.

Gestión de recursos humano en hoteles.

Planificación de plantillas.

La gestión de rr en la organización. Gestión por competencias.

Comunicación interna y externa..

Gestión laboral en hoteles.

Contratos I. La relación laboral.

Modalidades de contratación.

La seguridad social.

Gestión de nóminas.

Gestión económico-financiera en hoteles.

Introducción a la contabilidad.

El ejercicio contable.

Marco conceptual y principios.

Contabilización de gastos e ingresos.

Contabilización del inmovilizado.

Contabilización de operaciones de tráfico.

Prevención de riesgos laborales en hoteles.

Conceptos básicos de prevención de riesgos laborales.

Los riesgos profesionales.

Gestión de la creatividad.
La revolución de la transformación digital.
Habilidades para innovar.

Diseño de procesos de servicio en restauración.

Planificación de los procesos de mise en place, servicio y cierre en restauración.

Relaciones con otros departamentos y recursos humanos.

Elaboraciones de cartas y fichas técnicas de platos.

Organización de servicios especiales.

Planificación del protocolo en los eventos.

Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración.

Supervisión y desarrollo de los procesos de mise en place, servicio y postservicio en el bar y restaurante.

Atención al cliente en restauración.

Revisión de la venta y facturación de servicios en restauración.

Supervisión y desarrollo en el acabado de platos a la vista del cliente.

Supervisión del montaje de locales y buffets.

Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas.

Planificación del departamento de servicio de alimentos y bebidas.

Organización en los establecimientos de restauración.

Selección de personal y la función de integración de personal en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas.

Dirección de equipos de trabajo en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas.

Gestión de la calidad en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas.

Liderar con valores. Visión, misión y operativa

Liderar personas. Gestionando la biología y la psicología del individuo y del grupo

Liderar con conocimiento. Estrategias para desarrollar y transferir mejores prácticas

Liderazgo, aprendizaje y gestión del cambio organizacional

Procesos para la comunicación pública y desarrollo de presentaciones eficaces

Gestionando el impacto mediático de la comunicación con medios de prensa

Dirección por objetivos

Economía de la comunicación pública

Gestión y dirección de equipos de trabajo

Implementando técnicas en la negociación

Gestión del cambio, inteligencia adaptativa y desarrollo personal

Coaching: bases y fundamentos

Tipos de coaching y coaching en las organizaciones

Proceso de coaching y metodologías

Marco teórico y otras herramientas para el coaching

Marketing turístico: los viajes combinados como reclama turístico.

Productos, servicios y destinos turísticos.

El turismo y la estructura del mercado turístico.

El alojamiento como componente del producto turístico.

El transporte como componente del producto turístico.

Otros elementos y componentes de los viajes combinados, excursiones o traslados.

Principales destinos turísticos nacionales.

Principales destinos turísticos internacionales.

Planificación, programación y operación de viajes combinados.

Creación y operación de viajes combinados.

Programación y operación de excursiones y traslados.

Gestión de protocolo.

Eventos y protocolo.

Planificación, organización y control de eventos.

El turismo de reuniones y su demanda de servicios especializados.

Principales destinos turísticos nacionales e internacionales de turismo de reuniones.

Los eventos, su tipología y su mercado.

El evento como proyecto: planificación, presupuestación y organización.

Servicios requeridos en la organización de eventos.

Aplicaciones informáticas específicas para la gestión de eventos.

El evento como proyecto: organización.

El evento como proyecto: dirección y control.

Comercialización de eventos.

Comercialización de la oferta de gestión de eventos.

Comunicación, atención al cliente y técnicas de venta y negociación en la gestión de eventos.

La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo.
La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística.
Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo.

Denominación de la asignatura: Trabajo Fin de Máster
Créditos ECTS: 12
Carácter de la asignatura: Obligatoria
Materia a la que pertenece: Trabajo Fin de Máster

Presentación

El Trabajo de Fin de Máster es el último paso para obtener la titulación. Supone la realización de un trabajo inédito y original en el que aplicarás y desarrollarás los conocimientos y competencias adquiridos en las enseñanzas seguidas. Se realiza en la parte final del plan de estudios, con carácter obligatorio, y bajo la supervisión del director asignado. Además, este trabajo implica una defensa ante una comisión evaluadora que debe ser superada.

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Universidad Guglielmo Marconi
Unimarconi

AICAD Business School firma un convenio de colaboración con la Universidad Guglielmo Marconi para certificar 147 másteres oficiales punteros que constituirán la mayor revolución del trabajo de los próximos 10 años. Estas maestrías oficiales con prácticas en empresas de Europa y LATAM capacitarán a más de diez mil profesionales, y se estima que éstos provengan de 21 países entre España y Latinoamérica en los próximos 3 años.

Leer más

Cursos gratis
para exalumnos

En Aicad, estamos profundamente comprometidos con tu crecimiento
y éxito profesional.

Por ello, te ofrecemos una oportunidad única y valiosa: acceso a formación completamente gratuita en una variedad de cursos diseñados para potenciar tus habilidades blandas.

  • Agile Project Management.
    Scrum
  • 8 Competencias digitales para
    el éxito profesional
  • El nuevo vendedor digital
  • Habilidades digitales para
    trabajar
  • Sin estrés
  • Tecnopatías, prevención de
    adicciones digitales

¡Únete a nuestra comunidad
y transforma tu potencial
en excelencia!

Prácticas profesionales

En AICAD creemos que las prácticas son fundamentales para una formación completa y eficaz. Por esta razón, contamos con un departamento de salidas profesionales y gestión de prácticas, para que cuando finalices tus estudios, salgas al mercado con experiencia profesional certificable en las empresas más destacadas del sector.

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Becas solidarias

La Fundación AICAD está comprometida en apoyar la educación superior y el desarrollo profesional de nuestros estudiantes. Es por ello que ofrecemos becas con una bonificación de hasta el 75% para estudios de cuarto nivel.

Creemos firmemente en el poder de la educación para transformar vidas y comunidades, y queremos ser parte de tu viaje hacia el éxito.

Leer más

Bonificación a empresas

Si resides y trabajas en España, tienes la opción de gestionar la bonificación directamente con la empresa, la cual se encargará de realizar todos los trámites necesarios para poder aplicar la bonificación ante FUNDAE. Si resides en otros países, te animamos a investigar o a solicitar las ayudas económicas que las empresas ofrecen a sus empleados.

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Partners · Certificados · Membresías

Università Cattolica di Milano

La Universidad Guglielmo Marconi es la primera universidad italiana en línea reconocida por el Ministerio de Educación, Universidades e Investigación de Italia Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca o MIUR).

Università della Valle d’Aosta

Partner en gran proyecto. CaixaBank es uno de los bancos más grandes de España. Fundado en 2011 por la Caja de Ahorros y Pensiones de Barcelona, que aportó los activos y pasivos de su negocio bancario.

Universität Heidelberg

Partner para franquicias. Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (BBVA) es una entidad bancaria, que ofrece sus servicios bancarios en oficinas, cajeros automáticos y a través de banca online, teléfono BBVA Línea y aplicaciones BBVA Móvil.

Universidad de Navarra

Instituto de Crédito Oficial es un banco público con forma jurídica de entidad pública empresarial adscrito al Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital a través de la Secretaría de Estado de Economía y Apoyo a la Empresa.

Universidad politecnica de Valencia

Acelera Pyme. Plataforma de recursos para pymes y autónomos en colaboración con entidades públicas y privadas para acelerar la digitalización dando recursos a las pymes que van desde el asesoramiento a la formación

Istituto di Mediazione Linguistica di Perugia

Pacto Mundial de Naciones Unidas (Global Compact) iniciativa internacional que promueve Diez Principios universalmente aceptados para promover el desarrollo sostenible y desarrolo de derechos humanos y empresa.

Universitá Milano Bicocca

Partner de PECB. Organismo de certificación acreditado por ISO / IEC 17024 que brinda educación y certificación contra estándares reconocidos internacionalmente y opera en más de 100 países.

Ruhr Universität Bochum

Certificado con Bureau Veritas S.A. compañía global de servicios de ensayo, inspección y certificación. Bureau Veritas ofrece servicios y soluciones para asegurar que los activos de sus clientes, productos, y servicios.

EAIE - Centro Europeo para la Internacionalización de la Educación Superior

La EAIE es el centro europeo de experiencia, redes y recursos en la internacionalización de la educación superior. Fundación: 1989

EUPHE - Asociación Europea de Educación Superior Privada

La asociación EUPHE (European Union of Private Higher Education) tiene como objetivo fomentar la conexión y la mediación de las instituciones de educación superior privadas europeas mediante la creación de sinergias.

AEEN - Asociación Española de Escuelas de Negocios

Asociación Española de Escuelas de Negocios promoviendo la calidad y la excelencia en la formación para profesionales de toda Europa. Gestiona la red más grande de asociados de Escuelas de Negocios en España.

Res.es - Desarrollo e Impartición Conjunta de Titulaciones en Posgrado y Másteres Universitarios

Desarrollo e impartición conjunta de titulaciones en posgrado y másteres universitarios. Es una de la Universidades Españolas de mayor prestigio.

AICAD - Empresa Mentora de Erasmus para Jóvenes Emprendedores

AICAD es una empresa mentora de Erasmus para Jóvenes Emprendedores, un programa de movilidad europea, dirigido a emprendedores. Fue creado por la Unión Europea en el año 2009

SEPE - Sistema Nacional de Empleo de España

El Sistema Nacional de Empleo de España es el conjunto de estructuras, medidas y acciones necesarias para promover y desarrollar la política de empleo en el conjunto del Estado.

FUNDAE - Fundación Estatal para la Formación en el Empleo

La Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE) está compuesta por la Administración General del Estado, las Comunidades Autónomas y las organizaciones empresariales y sindicales más representativas a nivel estatal (CEOE, CEPYME, UGT, CCOO).

Gobierno de Canarias - Portal de Transparencia

El Gobierno de Canarias pone a disposición de la ciudadanía este Portal de Transparencia para que acceda a la información pública que aportan todos sus órganos de forma fácil y sencilla.

ESSSCAN - Programa Acelera Pyme

Programa Acelera Pyme. Plataforma de recursos para pymes y autónomos en colaboración con entidades públicas y privadas para acelerar la digitalización dando recursos a las pymes que van desde el asesoramiento a la formación.

Unión Europea - Programa Acelera Pyme

Programa Acelera Pyme. Plataforma de recursos para pymes y autónomos en colaboración con entidades públicas y privadas para acelerar la digitalización dando recursos a las pymes que van desde el asesoramiento a la formación.

ONU - Organización de las Naciones Unidas

La Organización de las Naciones Unidas, o simplemente las Naciones Unidas, es la mayor organización internacional existente

Foro Generación Igualdad - ONU Mujeres

El Foro Generación Igualdad es una reunión mundial en favor de la igualdad de género y centrada en la sociedad civil, a la que convoca ONU Mujeres y que organizan conjuntamente los Gobiernos de México y Francia.

Medios de comunicación

Máster en Estrategia y Gerencia Hotelera

“Mejores escuelas de negocios 2023”

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Titulación

Aicad Business School

Certificación válida en el Espacio Europeo de Educación. Además, en otros países, los estudiantes tienen la opción de obtener un reconocimiento internacional mediante la Apostilla de la Haya para incluirlo en su diploma de máster o curso universitario.

Modalidad de estudio

Campus virtual

Campus virtual

Accede a todos los contenidos para estudiar como: calendario de clases, profesores, compañeros, horarios, chats y más.

Eventos y talleres en directo

Eventos y talleres en directo

Talleres especializados por titulación para profundizar en las últimas tendencias.

Sobre nosotros
Excelencia académica

+100%

Excelencia académica

El 80% de los alumnos se quedan trabajando en las empresas donde hacen prácticas

Máster en Estrategia y Gerencia Hotelera

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Matriculados

La mejor carta son nuestros alumnos: internacionalidad y diversidad alrededor del mundo

Máster en Estrategia y Gerencia Hotelera

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Titulaciones oficiales

Gran oferta académica en másteres y certificaciones. Becas y financiación al estudio.

Convenios

+8.000

Convenios

Acuerdos internacionales y convenios de practicas en grandes y pequeñas empresas

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Tu opinión nos motiva a esforzarnos aún más en la creación de programas de alta calidad que contribuyan a tu crecimiento profesional.

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