El Curso online de alimentación en la etapa preescolar y escolar aprenderás a establecer criterios de alimentación para niños y niñas que se encuentran en la etapa inicial de sus estudios. Además, podrás conocer las características nutricionales específicas de los niños y niñas en esta edad, estableciendo normas y objetivos nutricionales. Por último, conocerás algunas recomendaciones prácticas para la correcta alimentación.
Titulo propio: Curso online de alimentación en la etapa preescolar y escolar
Financiación
Lo que aprenderás
Estudiar la alimentación en la etapa infantil Proporcionar las necesidades nutricionales para evitar problemas de salud Elaborar un plan semanal de comidas Detectar las necesidades nutricionales específicas de la persona en la etapa infantil Conocer el decálogo para fomentar en los niños los hábitos saludables en la alimentación
Dirigido a
Docentes, familias, cocineros, chef educativos
Toda persona que busque una formación online que aporte conocimientos básicos sobre las necesidades nutricionales
Sobre el programa
Curso online de alimentación en la etapa preescolar y escolar
Si trabajas en un sector relacionado con la alimentación de los niños en etapas tempranas y quiere conocer las técnicas de alimentación saludable para niños pequeños este es su momento, con el Curso online de alimentación en la etapa preescolar y escolar podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar esta función con éxito.
En la actualidad, es esencial conocer las bases de la dietética y la nutrición aplicada a la etapa de la infancia, para conocer las necesidades nutricionales de los niños y poder elaborar un plan dietético que garantice una alimentación equilibrada.
Objetivos clave
Los objetivos del Curso online son los siguientes:
- Presentar las necesidades nutricionales específicas de la persona en la etapa infantil: lactancia, primer año de vida e infancia.
- Concienciar de la importancia de una alimentación equilibrada en los primeros años de vida.
- Describir las posibles intolerancias a los alimentos que los niños pueden padecer.
- Ofrecer los conocimientos necesarios para elaborar una dieta equilibrada en las distintas etapas de la infancia.
- Conocer el comedor escolar en todo su ámbito educativo así como el funcionamiento del mismo.
- Saber el perfil que tiene que desempeñar profesionalmente el monitor de comedores escolares.
- Conocer las diferentes necesidades nutricionales en la etapa escolar, así como la importancia de una buena educación para la mejora de la salud.
Salidas laborales
Las salidas laborales del Curso online son las siguientes:
- Comedores escolares.
- Hospitales.
- Guarderías.
- Colegios de preescolar.
- Nutrición.
- Dietética.
- Comedores de centros educativos.
Plan de estudios
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NUTRICIÓN DURANTE EL EMBARAZO.
- Cambios fisiológicos durante el embarazo.
- Necesidades nutricionales en el embarazo.
- Pautas para alimentarse bien.
- Problemas asociados al bajo peso de la embarazada.
- Problemas asociados a la obesidad de la embarazada.
- Patologías gestacionales relacionadas con la dieta.
- Otras consideraciones alimentarias.
- Productos o alimentos que deben evitarse durante el embarazo.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ¿CÓMO DEBO ALIMENTARME DESPUÉS DEL PARTO?
- Recomendaciones para después del parto.
- Alimentación durante la lactancia.
- Alimentos necesarios.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LACTANCIA MATERNA.
- El puerperio.
- Necesidades nutricionales en la lactancia.
- La lactancia.
- Tipos de lactancia.
- Dificultades con la lactancia.
- Posición para la lactancia.
- Duración y frecuencia en las tomas.
- Lactancia materna a demanda.
- Relactancia.
- Medicamentos.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. NUTRICIÓN DEL BEBÉ DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA.
- Evolución de la alimentación.
- Consejos para la alimentación del bebé.
- Alimentos que conviene evitar en la alimentación del bebé.
- Comparación de la leche materna con la leche vaca.
- Biberón.
- El calostro.
- Horario.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS NIÑOS.
- La energía.
- Proteínas.
- Hidratos de carbono.
- Las grasas.
- Vitaminas.
- Minerales.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. NUTRICIÓN HUMANA EN LA INFANCIA.
- Alimentación tras el primer año de vida.
- Importancia de una buena nutrición en la edad infantil.
- Alimentación en la infancia.
- Ritmos alimentarios durante el día.
- Plan semanal de comidas.
- Alimentos desaconsejados.
- Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación.
- Consejos para evitar problemas durante la comida.
- Alergias alimentarias.
- Alimentación e higiene bucodental.

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