Emprender en el retail revela gastos que muchos no ven venir

Si bien la creación de un presupuesto y un plan de negocios es esencial para todo tipo de emprendimiento, la teoría difiere mucho de la práctica. Una vez el negocio comienza a operar, es de esperarse que surjan una serie de complicaciones y gastos adicionales que no estaban en la planificación, es decir, costos ocultos.

Muchas veces, estos surgen como resultado de una planificación imprecisa, por lo que es posible evitarlos si se trabaja de manera cuidadosa y con acompañamiento profesional. Sin embargo, en otras ocasiones estos surgen de manera imprevista, ya sea como consecuencia de cambios en la legislación, en el clima político y social, e incluso en la economía global.

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Cuando se trata de los costos ocultos a los que los emprendedores suelen enfrentarse a la hora de iniciar un negocio en el mundo del retail, estos son los más comunes:

Uno de los mayores gastos ocultos es la contratación y el reemplazo de empleados. El sector minorista experimenta una de las tasas de rotación de empleados más altas del mundo empresarial, haciendo que los empresarios tengan que estudiar con mucha atención el manejo del personal.

No solo se trata de elegir los candidatos adecuados, sino de formarlos de manera precisa y de crear los incentivos necesarios para evitar que estos se marchen del negocio.

Al fallar en este aspecto, no solo será necesario invertir en la búsqueda de nuevos candidatos, sino también en su posterior formación, todo esto al tiempo que se trabaja por suplir la caída en la productividad que experimentará el negocio durante todo el proceso.

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También conocida como “merma”, es una de las razones más comunes por las que surgen gastos ocultos. En materia de prevención de pérdidas, la merma hace referencia a una serie de situaciones donde la empresa sufre el daño, extravío o robo de materias primas o productos, ocurriendo esta en el inventario, durante el proceso de producción o en el transporte.

La merma también hace referencia a pérdidas registradas debido a productos que no se vendieron, y que dejan de servir debido a que superaron su fecha de expiración, o a que se desarrollaron alternativas que los vuelven obsoletos.

El retail, especialmente en la modernidad, es dependiente de una gran cantidad de dispositivos digitales, desde celulares y computadoras, hasta cajas registradoras, sistemas antirrobo y maquinaria para el transporte de mercancía.

Es necesario hacer mantenimiento de forma constante a este tipo de equipos para asegurar que funcionen de manera óptima, reduciendo pérdidas de mercancía y situaciones de riesgo.

El retail también depende de una gran cantidad de objetos que están expuestos al uso diario, incluyendo estanterías, vitrinas o puertas (tradicionales o eléctricas), lo que se traduce en un gasto adicional.

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Sin importar el tipo de mercancía, los negocios dirigidos al consumidor final deben atenerse a una legislación estricta que se representa en el pago de permisos y licencias gubernamentales. Estos van desde la capacidad de vender ciertos tipos de productos, el uso de recursos esenciales, la limpieza e incluso la posibilidad de poner música en el establecimiento.

No existen estrategias capaces de eliminar este tipo de gastos por completo, sin embargo, sí es posible mitigarlos de la mano de una planificación cuidadosa.

Aunque esta puede hacerse de forma independiente, lo mejor será contar con asesoría especializada en las áreas de mayor complejidad, especialmente en el manejo de empleados, la seguridad y el departamento legal.