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Dietética y Nutrición Práctico

450.00

En este Curso de Dietética y Nutrición Práctico se enseñará todo lo relacionado con la nutrición y dietética adecuada tanto a nivel profesional orientada a la creación de dietas y organización de una nutrición energética y sana.

Descripción

Modalidad Online
Horario Flexible
Descuento Alumnos
Duración 90 horas
Nivel Superior
Subvención Empresas

Descripción Detallada

Una nutrición adecuada, una dieta saludable y la práctica de ejercicio físico son cruciales para una buena salud. En este Curso de Dietética y Nutrición Práctico se enseñará todo lo relacionado con la nutrición y dietética adecuada tanto a nivel profesional orientada a la creación de dietas y organización de una nutrición energética y sana para los demás, como aplicable a la vida personal, en la que cada día se deja aun más de lado la nutrición y alimentación saludable, por las comidas de fácil preparado o precocinadas, que quedan lejos de ser útiles en cuanto a valor energético se refiere para nuestro metabolismo. Conocer los alimentos básicos, y saber organizarlos para obtener la energía necesaria a lo largo del día es muy importante ya que a menudo llevamos a cabo dietas inadecuadas y esto puede desembocar en enfermedades que requieran un tratamiento especial, pudiendo prevenirse con una alimentación adecuada.

Objetivos Clave

Los objetivos de este Curso de Dietética y Nutrición Práctico son los siguientes:

  • Conocer e identificar de los conceptos básicos de Alimentación y Nutrición.
  • Conocer la clasificación de los alimentos y nutrientes según sus características.
  • Reconocer las fuentes de Proteínas, Lípidos e Hidratos de Carbono.
  • Conocer la pirámide nutricional y su importancia a la hora de elaborar una dieta saludable.
  • Conocer las características y funciones de las:
    • Vitaminas, los Minerales y el Agua como Nutrientes No Energéticos.
    • Proteínas, los Lípidos y los Hidratos de Carbono como Nutrientes Energéticos.
  • Identificar los elementos que caracterizan la Dieta Mediterránea.
  • Conocer las Características y las Necesidades Nutricionales Saludables en las diferentes etapas de la vida:
    • Gestación y Lactancia en la mujer, Durante el Primer Año de Vida y Durante la Infancia.
    • Adolescencia y Edad Adulta.
  • Conocer las características, tratamiento y recomendaciones dietéticas de patologías como la Insuficiencia Renal y Alergias e Intolerancias como son a la lactosa y celiaquía.
  • Conocer las necesidades y recomendaciones dietéticas para ciertas patologías en los Ancianos.

Al finalizar el Programa

Las salidas profesionales que ofrece el Curso de Dietética y Nutrición Práctico son la siguientes:

  • Nutricionista.
  • Dietistas.
  • Preparador físico.
  • Cocinero.
  • Cuidador.

Módulos

Dietética y Nutrición Práctico

El contenido del Curso de Dietética y Nutrición Práctico es el siguiente:

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS BÁSICOS DE LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.

  1. Conceptos:
  2. – Salud.
  3. – Enfermedad.
  4. – Alimentación.
  5. – Nutrición.
  6. Conceptos asociados.
  7. Clasificación de los alimentos.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMA GASTROINTESTINAL.

  1. Conceptos básicos.
  2. Fisiología y Anatomía del aparato digestivo.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE DIGESTIÓN.

  1. La digestión.
  2. Trastornos digestivos.
  3. Reguladores de la digestión.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NUTRIENTES ENERGÉTICOS.

  1. Proteínas.
  2. Lípidos.
  3. Hidratos de carbono.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. EXPERTO EN DIETÉTICA.

  1. Calorías.
  2. Valor energético de los alimentos.
  3. Clasificación de los alimentos.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. REALIZACIÓN DE UNA DIETA EQUILIBRADA.

  1. Dieta equilibrada.
  2. Mitos en nutrición y dietética.
  3. La dieta mediterránea.
  4. Valoración del estado nutricional.

UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROCESO DE ELABORACIÓN DE PLANES ALIMENTARIOS I.

  1. Influencia de los hábitos alimenticios en los estados de salud.
  2. Obesidad.
  3. Hiperlipidemia.

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